陈梦在巴黎奥运会乒乓球女单决赛中击败世界排名第一的孙颖莎，卫冕成功，并成为继邓亚萍和张怡宁之后第三位在奥运会上实现女单卫冕的运动员。赛后在接受采访时，陈梦表达了对胜利的喜悦和激动之情。

她表示，这场比赛对她和孙颖莎都是重要的，没有赢家和输家的概念。尽管最终结果令人意外，但两人都非常努力地战斗到了最后一分。

陈梦表示，过去的三年里，她与孙颖莎之间进行了很多交锋，但她从未赢得过三次以上。然而，这次面对孙颖莎，陈梦表现出了良好的状态和心理素质，这让她感到意外的惊喜。她认为，自己的年龄和当前的身体状况是她能够战胜孙颖莎的重要因素之一。

陈梦还表示，尽管她输了几次，但她的心态比对手更好。她专注于每一场比赛中的每一分，这也帮助她在比赛中占据了主动。

虽然陈梦承认输了很正常，但这并没有影响到她对胜利的渴望。她说，她希望未来还能有机会再次挑战孙颖莎，为国争光。

总的来说，陈梦在这场激烈的对决中表现出色，展示了她的实力和决心。她的胜利不仅是个人的荣誉，也是中国乒乓球队的骄傲。