根据最新报道,此次集体食物中毒事件发生在神奈川县横须贺市的一家旅馆内,共有60名参与者因食用酒店提供的生鱼片和其他食品而出现腹痛、腹泻等症状。尽管这是一次严重的食物中毒事件,但在经过初步的治疗后,所有参与者都已康复。
据悉,这次事件是由于“库道虫”的原因造成的。这种寄生虫主要寄生于比目鱼体内,如果人们生食鱼肉并且吃了带有这些寄生虫的鱼类,就会引起一系列不适症状,包括恶心、呕吐、腹痛甚至腹泻。据统计,2022年在日本发生了11起与“库道虫”有关的食物中毒事件,共计有91人受到了影响。
值得注意的是,在此之前,《神奈川新闻》曾对这一事件进行了报道,详细介绍了“库道虫”的传播途径以及如何避免食物中毒。此外,相关部门也提醒公众在食用海鲜时要格外小心,尽量选择熟透或经过加工处理的海鲜,并确保烹饪彻底。
虽然目前尚无证据表明此次事件是由“库道虫”引起的,但是鉴于此前发生的类似事件,建议消费者在享受美味的同时也要注意食品安全,采取必要的预防措施,保护自己免受食物中毒之苦。同时,对于餐饮行业来说,加强食品安全管理也是维护消费者权益的重要手段之一。