近期，网上传出存在商家在制作预制菜时添加锅气香精的情况，导致食物呈现出与现炒一模一样的口感。锅气香精能否正常使用？安全性如何？我随机购买了一瓶10ml的锅气香精进行试用。外包装上配料表明确标注了“食品用香料辅料”，但是具体的组成成分并未详细说明。

从专家那里了解到，食品用香料辅料主要由天然香料和合成香料混合制成，具有自然的风味，也可作为化学合成的香料来使用。请问这款香精的纯度如何？添加剂是否对健康有害？

客服表示，这款香精是根据天然食品的味道精心调制的，所以其质量上乘，对人体无害。然而，需要注意的是，在炒菜快炒好的时候按照一公斤原料加入1毫升香精的比例添加即可。

南京市雨花台区市场监管局工作人员指出：“不建议消费者自行购买和食用，因为这可能会影响食物的质量。”